ホールフーズが、コロナ前に一時NYで展開していた小型フォーマット店舗のホールフーズ・マーケット・デイリーショップ（Whole Foods Market Daily Shop）を改めて今年の秋にアッパーイーストサイド３番街１１７５番地にオープンする予定ですが、更に２号店をヘルズ・キッチン地区の西５０丁目３０１番地に２号店をオープンする予定であると発表しました。
店舗サイズは650～1,300㎡で、一般的なホールフーズの3,700㎡の半分から4分の1になるということで、忙しい都市生活者に焦点をあてたクイックショッピングを可能とした店舗で、デリをはじめとした食料品の他、コーヒー、紅茶、しぼりたてジュース、スムージー、サンドイッチ、スープ、デザートなどを提供する予定です。
ホールフーズは2004年にコロンバスサークルの旗艦店をオープン以来、現在までNY市内に17店舗を展開するまでになっており、5,000人以上のスタッフを雇用しています。
